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Les Boucaniers Restaurant

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Das Restaurant erinnert an die Veranda eines traditionellen Plantagenhauses mit gemütlicher Atmosphäre, kreolischer Ambiance und schöner rustikaler Ausstattung.

Es wird im französischen Stil gekocht, aber mit den Zutaten und Gewürzen, wie sie hier im ganzen Bereich des Indischen Ozeans wachsen und heimisch sind, in Anlehnung an die Geschichte von Praslin und von den Entdeckungsreisenden, Piraten und Handelsreisenden aus aller Herren Länder, die alle hier ihre Spuren und Einflüsse hinterlassen haben.

Das Restaurant ist nach den Felsgebilden benannt, welche direkt vor der Hotelanlage im Meer liegen und „The Buccaneers“ oder auf französisch „Les Boucaniers“ genannt wurden, und gemäss der spannenden Geschichte dieser Gegend haben wir die Ambiance des Restaurants dementsprechend rustikal gestaltet.

„Les Boucaniers“ liegt in der Mitte der Hotelanlage und offeriert morgens ein vollständiges amerikanisches Frühstücksbuffet und ein tägliches Abendessen. Zu Mittag ist das Restaurant geschlossen. Möglichkeiten zum Lunch oder Mittagessen gibt es im Starfish Bar & Restaurant, das ebenfalls in unserer Hotelanlage liegt. Zimmerservice steht auch zur Verfügung.

Geöffnet täglich zum Frühstück von 07.30 bis 10.00 Uhr
Geöffnet täglich zum Abendessen von 19.30 bis 21.30 Uhr

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